最近網路上很流行的蘋果玫瑰花，妳跟上玫瑰花列車了嗎？
材料只有：酥皮、果醬、蘋果、奶油和砂糖
看了一下做法，居然只是利用蘋果和酥皮，就可以做出那麼美麗的玫瑰花
剛好家裡蘋果過盛，馬上動手來試試啦~
材料很簡單，運用家裡有的也可以哦。貪吃鬼第一次試做，沒有果醬、肉桂粉和檸檬
直接是改用奶油和砂糖代替
其實也很好吃哦。
和原食譜做得不太一樣，這是貪吃鬼自己亂改良的
底下會附上原影片，大家可以自由參考
先把蘋果切對半、去核。
然後切成薄片，越薄烤出來越漂亮哦~
原食譜是利用檸檬汁泡蘋果下去微波讓蘋果片變軟
不過貪吃鬼家裡沒有檸檬
所以利用焦糖蘋果的做法，來讓蘋果片變軟
將奶油和砂糖煮融
再將蘋果面丟入，均勻攪拌，讓每一片都沾有奶油焦糖
因為不是要做蛋糕，貪吃鬼就沒有煮太乾，蘋果有軟就好。
將退冰有點軟的酥皮兩片桿一起
太軟會不好操作，所以有點軟就好哦。
黏手就撒粉，將兩片接合的酥皮片桿開，變成一大片
再切成四小條
貪吃鬼第一次試做是切成三等份，我覺得那樣烤出來的玫瑰花比較漂亮哦，大家可以自己參考
果醬可以選自己喜歡的口味
貪吃鬼這次用的藍莓口味，一大匙加上一小匙的水，微波30秒，讓果醬不那麼濃稠
薄薄的抹在酥皮上
螞蟻的貪吃鬼實在怕酸，所以還有偷偷灑上一點糖粒
其實應該撒上肉桂粉貪吃鬼覺得比較適合，但是因為太多人不愛肉桂味道
所以貪吃鬼就偷偷省略沒放啦~
再將蘋果片舖上，底部要留點酥皮
再將底部的酥皮包覆上去
貪吃鬼有看過別人做的蘋果花，是沒有這個步驟的
不過貪吃鬼覺得，少了這個步驟，會比較癱軟，立不起來，所以不建議省略啦。
然後再慢慢捲起來
其實不要捲太緊，中間的蘋果也不要放太密
這樣捲起來會比較像玫瑰花，貪吃鬼自己覺得啦~
放進烤模裡，超怕沾黏的貪吃鬼，底部有抹上一層很薄很薄的奶油
真的要很薄很薄哦，不然等下烤不酥也會很油。
這是用三等份酥皮烤的，比較大朵也開得比較漂亮哦。
用190度烤約30分鐘
然後改放到烤箱最底層，在烤約10分鐘，看顏色
烤酥點貪吃鬼覺得比較好吃啦~
撒上糖粉，是不是真的很像一朵玫瑰花啊~
吃起來其實就是酥皮蘋果派啦，不過因為實在太漂亮了
所以這樣吃也比較開薰啦~
真的很簡單吧，利用家裡有的食材就可以動手做玫瑰花啦~
大家一起來烤玫瑰花吧~
室溫嗎？還是要冷藏？
但不建議烤起來放哦，酥皮要趁熱吃才會酥脆哦~
冷掉會軟軟的，就不好吃了~