【貪吃鬼小廚房】新居落成vs韓式炸雞

恭喜小寶新居落成，雖然自己也有殼
但是看到新房子，還是羨慕不已~尤其是小小的，屬於自己空間的~
那是一種自由的味道啊~



趴替則是每人一道菜，所以這次準備來試試韓式炸雞
在澳洲看過韓國室友煮過一次，因為做法不難，所以之後在澳洲貪吃鬼自己也煮過蠻多次~
只是每次都是原味的比韓式的受歡迎~
因為在台灣不常炸東西，所以不想買一大包的炸粉，這次炸粉也是貪吃鬼自己調的哦~

醃製材料:雞翅、韓國香油、醬油、五香粉、胡椒粉、鹽漬檸檬、炸粉
辣醬材料: 韓式辣醬 2T、蒜末 1t、番茄醬 2T、果糖 2顆、水 3T、醬油 1t、韓式香油 1T、黑白芝麻 適量
炸粉材料:中筋麵粉8T、地瓜粉2T、玉米粉1T、乳酪粉1T、五香粉1t、胡椒粉1t、鹽1t



剛好看到冰箱裡的鹽漬檸檬，剛好拿來醃雞翅
放了四片和少許檸檬鹽進去~



全部拌一拌，放冰箱醃製一夜~



而韓式炸雞重點當然就是外頭的辣醬囉~
貪吃鬼這次拖朋友從韓國幫忙買香油和玉米糖漿，可惜糖漿沒了...
還好冰箱有果糖，就用果糖代替吧~



首先，先用香油爆香蒜末



再把其他調味料全部放進去，而黑芝麻是加進去一起煮
白芝麻則是撒在表面裝飾用~
煮滾就好，可以自己調整味道和辣度，貪吃鬼怕辣，所以水放比較多一點...



再把雞翅沾上炸粉，就可以準備下鍋油炸囉~



看到這樣一大鍋，會有種莫名開心感~



炸好的雞翅就可以準備和辣醬結合啦~



因為怕有人不吃辣，所以貪吃鬼一半沾醬一半原味~
這次醬油放太多了，結果炸起來偏黑...



沾上韓式辣醬，看起來油亮亮的，真美麗~
可惜帶去小寶家已經冷掉，顏色也不美麗了啦...



小湘的葡吉麵包忘了入鏡啦....



小寶的咖哩飯~雖然水了點，但貪吃鬼還是覺得很好吃唷~



冷掉的炸雞...



夢麻炒的米苔目，很好吃哦~



圈帶來小港超有名的華興烤鴨
難怪不排隊買不到了，因為真的挺好吃呢~



吃完主食，還有現場表演鬆餅哦!!!
anita還自己帶來鬆餅機、還有在家先做好的卡士達餡、現場打麵糊、切水果，好不專業啊~



看到沒，居然連薄荷葉都有啦~真夠專業的!!!
瞧瞧，這樣擺起來是不是也挺專業啊~



睡過頭的小淇兒特地去訂購的永富冰淇淋
本來以為自己一定不愛吃，結果沒想到挺好吃的呢~



圈家超有禮貌又可愛的小鮮肉~
當天有他，多了不少笑聲呢~還有小寶家的大男孩
貼心又好脾氣大哥哥~



看看我們，為了拍一個鬆餅，擺盤、喬東喬西
只為了拍出美美的照片啊~