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約老姊來去品嚐一下啦~
到了店後,發現主外的老闆是台灣人
而主內的老婆是新疆人
隨口問了老闆,這裡賣的是否是HA LAL料理...
不回答還好,就說不是就好,沒想到老闆居然音調高了八度的說:
"不是不是,HA LAL料理要拜拜過,很麻煩的"
哇勒....不是沒關係,但請不要誤導好嗎,HA LAL料理是不用拜拜的...真是讓人傻眼....
雖然不是HA LAL料理,但都來了,還是看看有啥招牌好吃吧~
一個來自新疆的外籍新娘,遠嫁台灣
吃不到家鄉的好味道,於是自己動手做起『家鄉的味道』
店內雖然就是一般的民宅
但是加上這麼多的新疆擺飾,變得別有一番味道呢~
小小店面,生意可好的,還有人事先訂了位的呢~
所以建議如果用餐時間來,先訂個位保險些~
新疆的絲綢手工藝可是很有名的呢~
看看桌上的菜單,有些啥好吃的吧~
說真的,東西不是很多,差點沒全都點上一份呢~
只有我和老姊兩個,還是冷靜點好....
招牌的手撕椒麻雞,早已經賣完了,只好下次有機會再來品嚐囉~
隨桌附上的新疆茶,喝了一口,濃濃的香料味,當然是不愛囉~
還是到對面的小7買杯水果茶實際點啦....
招牌大盤雞拌麵,80元
不知道為什麼,一上桌就讓人可以感受到新疆人的豪邁感~
裡頭的雞肉很多也很嫩
超級寬板的麵條,貪吃鬼覺得挺有嚼勁的
雖然是番茄口味的底,但是不酸的口感,讓貪吃鬼挺愛的呢~
羊肉串,30元/串
最少要點上兩串,貪吃鬼覺得這個是今天最不值的一道
羊肉少的可憐,味道也沒有多討喜~
新疆水餃,6元/顆
包的是羊肉口味,個頭雖然不大,但貪吃鬼挺喜歡這羊肉味道的水餃~
一顆接一顆真的停不下來,有羊肉香,卻沒羊騷味
難怪老闆說,有客人每次來都會吃上50顆呢。
饢包肉,160元
依舊是羊肉口味的
每塊羊肉都很大一塊,且都是帶骨的,燉煮的很入味
輕輕一咬,就可以骨肉分離呢~
下頭鋪著的饢,即使泡在醬汁裡,也不會軟軟爛爛的~
反而吸飽醬汁後咬下,真的挺不賴的~
只是老姊不愛這裡的味道,因為他說他在大陸吃到的新疆料理
更是好吃啦~
貪吃鬼是沒去過新疆,吃過新疆料理,這裡的味道,倒是挺合貪吃鬼的胃...
青菜蘿蔔各有喜好,好吃與否,就讓大家自己去品嚐看看囉~
上菜速度之快,居然讓貪吃鬼可以拍到這畫面,真的是不簡單呢~
每道都是現點現做,上桌都還是熱騰騰的哦~
新疆水餃也可以買冷凍的回家慢慢享用,貪吃鬼已經想打電話去預定啦~
新將來的味道,一定要去試試啦~
新疆私房菜
地址:高雄市前鎮區賢明路10號
電話:07-7510991
營業時間:1100~2200 每週一公休