Charles說看到這個活動就想到我,覺得我介紹的香港美食還不錯,可以參加看看 .
梅子看過活動介紹後,讓梅子粉心動ㄋㄟ.
所以決定ㄝ來參加香港遊部落格大徵件,第一次參加這種活動,難免有點不知
如何寫起,所以梅子把2007年5月份去香港的美食甜品做一下總整理,以下這些都是
去香港必吃的美食甜品ㄛ~~
一.大圍夢幻甜點_[傅師傅甜品]詳細內容請按左標題
最上層表面有半顆草莓當裝飾,在灑上一層薄薄的糖粉,千層酥有3層,每一片
酥皮都薄如紙片般,而且都是傅師傅親手手工桿的酥皮,中間兩層放上新鮮的水果,
有西瓜.哈密瓜.香瓜等,加上鮮奶油和師傅特製卡士達奶油醬,吃在嘴裡非常爽口.
外層是用蛋白打發的舒芙蕾,淋上少許的巧克力醬,在鋪上少許的新鮮水果點綴著,
內層則是包裹著蛋糕體和蘭姆葡萄冰淇淋,在放到烤箱中烤熱.
這碗"鮮士多啤梨黑珍珠"光看就讓人食指大動,新鮮又大顆的草莓,
加上秘製的配汁一起吃,更能綜合士多啤梨略帶的酸度剛剛好,
讓梅子停不了口的一口接一口,馬上喀光光ㄋ.
香蕉酥皮捲的上頭灑了一大片糖粉‧外觀看來,店家
將香蕉和巧克力蛋糕用一層酥皮包著之後,放入烤箱烘烤後,香蕉外頭
這層酥皮烤的酥酥脆脆的,放入口中,烤過的酥皮加上香蕉獨特的香氣.
糖不甩是用薑、糖煮的糯米糰子,(就像是我們的湯圓)沾上花生粉、糖粉、芝麻 和著吃,
糯米糰子帶有薑糖的味道,特別Q軟好吃,沾上特調的花生特別的香.甜可口ㄛ~
三.甜甜地甜品屋
店內人氣商品之一的"香芒豆腐花布甸魚",以黃豆製成的鮮嫩布丁,
配上香甜的鮮芒果肉,再淋上新鮮芒果汁,整個造成超級"卡哇衣ㄋㄟ",
讓人捨不得下手品嚐它啦!!
這桶熱騰騰的"即撞木桶荳腐花",口感滑嫩細緻,可以品嚐到原汁原味的豆香,
還可以適自己喜歡的甜度,另加入紅糖ㄛ~~
[甜甜地甜品屋]
地址:香港灣仔譚臣道29號地下
電話:(852)2382-6588
四.杏花樓
海底椰雪耳羹是杏花樓最著名的甜品之一,裡面有滿滿的白木耳,
還可以吃得到椰肉,以及還加上香濃椰奶,白木耳具有養顏美容的功效,
愛美的梅子怎能錯過這道養生又兼具美容的甜品ㄋ.
"冰花燉雞蛋"名字取的真好聽,吃起來像蒸蛋的口感,
香香滑滑的,還是有雞蛋的特殊的香氣ㄛ!
杏花樓
地址:中環德己立街17 號 2973-6017
地址:銅鑼灣利園山道 57 號地下
地址:銅鑼灣白沙道4號地下
地址:灣仔克街1-15號展鴻大廈地下C舖
絲襪奶茶果然好好喝,奶茶香味濃郁,香甜順口, ㄝ不會因為加了過多的冰塊,
而使奶茶的味道變淡,只是好像小杯了一點,一下就被女兒喝光光了.
蘭芳園所用的豬肉都經過特別的醃漬,所以肉排非常入味而且鬆軟,
雖然只是簡單的肉排,加上一.二片蕃茄片,在擠上美奶滋醬,這就是簡單幸福的滋味.
把 7- up 倒入杯中,醃檸檬的鹹加上汽水的甜,氣泡在口中爆開的口感挺特別的.
[蘭芳園]
地址: 香港島中環結志街2號 (總店)
地址 : 中環結志街4A-6號 (分店)
交通: 中環站 D2出口,沿德己立街轉入威靈頓街,步行15分鐘即可到達
電話: (852)2544-3895
時間: 07:00~18:00
燉奶呈現出來的美味,是融合了牛奶和雞蛋
的雙重饗宴,尤其是趁熱享受,天堂就在其中。
薑汁的嗆辣被燉奶調和;牛奶的乳味也被生薑沖散,
取而代之的,是一股清香鮮奇的新味,就像台灣的
甘蔗汁會加老薑水一樣,把原本過於甜膩的滋味,
煥然一新成舒爽的順暢。
菠蘿鮮油飽也是必點餐點之一!
香港分店一覽:
˙九龍佐敦道庇利金街63號 TEL 2730-2799
˙九龍彌敦道519號 TEL 2374-5460
˙九龍油麻地彌敦道519號 TEL 2782 7569
˙香港銅鑼灣波斯富街85號 TEL 2576-1828
˙香港銅鑼灣駱克道506號 TEL 2591-1837
檀島咖啡餅店的蛋撻有128層酥皮,比普通的100層多,所以特別鬆化香酥。
這一杯凍檸檬茶還真是超多冰塊,不過非常清涼解渴ㄋ.
[檀島咖啡餅店]
地址:灣仔軒尼詩道176-178號 電話:2578-1823
地址:香港中環士丹利街33號 電話: 2526-8063
地址:青敬路33號青衣城1樓119號舖 電話: 2449 0195
地址:將軍澳連理街
營業時間:07:00-23:00
要做出一底好味的雞蛋仔絕不簡單,首先要蛋味夠香,咬落脆卜卜才算合格,
更高層次的就要中間空心,外脆內軟,才稱得上是極品.
[勁辣派甜甜掌門雞蛋仔]
地址: 北角英皇道492號
電話: 2590-9726
九.[滿記甜品]
滿記甜品店這里最出名的甜品是“楊枝甘露”,也就是拿西米露和芒果熬成,
在加上柚子的果肉,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖滑進
嘴裡,口味清淡,甜而不膩。
裡面有QQ的椰果肉,和大量的碎冰塊,在加上椰奶,喝下後馬上暑氣全消ㄛ~~
[滿記甜品]
總店:西頁普通道10號A,B,C地下
分店:尖沙咀新港中心地庫美食廣場
分店:銅鑼灣時代廣場city super food court
分店:沙田新城市廣場一期七樓704A號
分店: 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓409號
分店: 觀塘觀塘道418號創紀之城第五期APM美食廣場L1, 13號舖
分店:旺角山東街48號地下E舖(面向通菜街)
分店:上環德輔道中323號西港城地下4-8號鋪
分店:昂坪市集5號鋪
分店:尖沙咀廣東道30號新港中心地下室CookedDeli內
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