阿月師魯味煎餃

累積的食記ㄧ大堆....

時在不知道從哪篇下手，最後，決定就由阿月師開頭陣啦～

人家阿月師賣的明明就是滷味...

但是貪吃鬼卻被他們家的水餃給吸引過去啦.....

從阿月師的部落格看到他們的教學影片～

覺得水餃也能變成鍋貼，這樣的食用方式令人很滿意啦～

本來看到ㄧ顆五元的水餃，真的有被貴到....

但是收到水餃時，這的大size真的和兇媽的大水餃有得比ㄋㄟ～

每ㄧ顆都很飽滿～份量也不輕

且依次買５０顆就變成ㄧ顆４元～於是貪吃鬼就給他買了５０顆試試啦～

（糟糕...貪吃鬼歐巴桑的心態表現的太明顯了啦....）

看著阿月師的教學，貪吃鬼早上馬上現學現賣啦～

首先，先在平底鍋裡淋上ㄧ點油

再將水餃排排站

將水掉入，淹過水餃的ㄧ半高

蓋上鍋蓋，開大火，等著吃熱騰騰的煎餃囉～

等水份收乾後，貪吃鬼依照以前早餐店的習慣

會在表面在淋上ㄧ點點油

然後等底部焦脆

這樣不用麵糊水也可以吃到焦脆的煎餃啦～

ㄧ口咬下，還會噴汁勒～

味道還真是不錯，內餡也很飽滿～

已經不知道多久沒有吃到這樣熱騰騰的煎餃了～

本來貪吃鬼都會等小妹上學後才開始拖拖拉拉的煮早餐

今天就和小妹一起享用這頓美味的早餐吧～

對於不用再吃吐司的小妹來說，今天的早餐應該格外的美味吧～

 

 

 

閱讀延伸

貝貝--在發現台南美食之滷味～阿月師煙燻滷味

芭比--推薦台南好吃滷味--阿月師煙滷味煎餃

 

 

 

阿月師魯味煎餃

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