想找回小時候最愛的蝦仁炒蛋的味道....
小時是家裡是在長明街上賣衣服的...
印象中 那時的長明街熱鬧無比,所有的成衣批發無不是在這裡拿貨的...
每到過年,大家焦頭爛額忙著出貨
送衣服的機車、貨車全部出動....街頭還會拉起過年布條...大人會帶著小孩到這選購新衣
不過隨著時代的變遷、改變,長明街開始沒落...
現在每每騎過長明街,店關的關、倒的倒、搬的搬...看到這場景
真是讓人不經覺得時代在改變的恐怖....
那天突然想起小時候最愛到長明街尾隔壁條巷子裡吃飯
當然年紀還小,店名已經不記得
只記得他們家的蝦仁炒蛋超級美味...到現在我還深深的記著那味道~
記得那時,店家的桌椅都嘛擺在外面
幾乎是坐在路上吃飯的啦(巷子路小ㄇㄟ)也沒有冷氣(好像啦)
但是坐在位置上,聞著老闆炒菜的香味...那種等待的幸福...很簡單~
樹仔下和隔壁的榕樹下其實是兄弟各自開的店...
不過貪吃鬼家從小吃到大的是樹仔下,榕樹下是後來自己出去開的
老媽說:樹大就要分枝...
為了找回蝦仁炒蛋的味道,貪吃鬼兩間都跑去試了....
上次先吃榕樹下,很明顯味道不對
這次又找老媽和小妹陪我來試試樹仔下,希望可以找回那味道~
店內掛了很多匾額...
雖然樹仔下沒有榕樹下那樣明顯裝潢過
店內很簡單,不過重點是菜要好吃..裝潢不重要~
雖然樹仔下沒有榕樹下的生意那麼好
位置也比較少,但感覺的出來,樹仔下吃的是老客人
榕樹下吃的是觀光客、慕名而來的客人較多~
店內用的是免洗餐具,不喜歡的人,請記得自備餐具唷
絲瓜蛤蠣湯
白飯也是一定要的啦
麻婆豆腐
很家常的一道菜...不過貪吃鬼覺得辣豆瓣醬放的不夠
香氣好像沒有出來ㄟ.....
三杯雞
雖然薑有爆的很乾扁
不過貪吃鬼覺得雞肉不夠乾...但有入味,還不錯
客家小炒
第一次吃到,但如果按照天下第一味裡教的
他們的配菜是不是都切的不夠細啊...
炒高麗菜
說實在的,剛吃第一口時,貪吃鬼強烈懷疑,老闆是用熱油淋上去而已,根本沒有炒
因為整盤高麗菜又硬又油,難以入口
不過很神奇的是,放一會後再吃,不那麼油膩,高麗菜自己也變軟了ㄝ~
但還是沒有很好吃....
薑絲炒大腸,吃客家菜一定要的啦~
糖醋黃魚
所有魚裡面,貪吃鬼最愛吃黃魚
不過把黃魚拿來糖醋還真是第一次吃到....
魚煎的很酥脆,肉質也很嫩...不過一旁的糖醋就太過死鹹...沒想像中好吃
終於...蝦仁炒蛋上桌囉
不過一送上桌...那樣子就讓人感覺不太妙...
果然...那味道雖然剛入口有點像,但在多吃幾口,就知道還是不一樣....
蛋太熟,油不夠,調味比例也不對~
老媽說...如果想吃以前的蝦仁炒蛋,可能要把已退休的老闆叫回來掌廚啦...
原來現在的樹仔下,已經由兒子接棒了...
雖然整體上菜色貪吃鬼不是很滿意
但說實在的,比起榕樹下,更合貪吃鬼的味口了...
不過說句老實話,榕樹下的服務態度比較好啦~
樹仔下
地址:高雄市三民區大港街xx號
(就在榕樹下隔壁)