涼涼的天,來晚熱熱的鹹湯圓,暖胃又暖身。
某天和老爸一起到自由黃昏市場逛市場
突然看見這家新開的鹹湯圓店
整間紅通通的,很難不注意到呢~老爸就提議說要去吃看看~
說真的,這還真是貪吃鬼第一次吃鹹的湯圓ㄋㄟ~
一直覺得湯圓就是要吃甜的,煮成鹹的,感覺就是怪怪的.....
店鋪不大,不過在市場裡,這樣的店已經很大了。
每碗都是現點現煮的,所以時間上要稍稍等一下下囉~
湯圓都是老闆娘現場在那包的
不過老闆娘說因為人手不足,所以她都是包好後極速冷凍,然後再從冷凍庫裡拿
這樣可以節省不少客人等待的時間~
鹹湯圓,40元
一碗裡面有五顆唷~
綜合大團員,40元
有三顆鹹湯圓,一顆魚丸和一顆福州丸
我喜歡這碗的名字,好喜氣哦~
外表是湯圓皮,裡面包的卻是鹹的豬絞肉
淡淡的紅蔥頭香,QQ的外皮,煮的剛剛好~最怕吃到爛爛的皮了....
沒想到鹹湯圓的味道還不賴呢~小小一顆,不會太膩口
搭配著香濃的大骨湯,真是棒!
老闆娘說他們家的食材全不加味精,連大骨湯都是用大骨和蔬菜下去熬煮的唷~
喝完完全不會讓你感覺口渴呢~
福州丸,就是魚丸皮包著豬絞肉囉~
一樣好吃!咬開還有湯汁流出來呢~讚!
超大顆魚丸,表現就比較普通囉~
後來聽老闆娘說才知道,原來她和六合夜市裡的那間鹹湯圓
是師出同們啦~(就是有親戚關係啦!)
如果愛吃六合夜市裡那攤鹹湯圓的朋友,也可以試試這攤的唷~
味道真的很不賴唷~
將軍 林鹹湯圓
地址:自由黃昏市場-店五(自由路上)
電話:07-5219299