『廚房』威寶麵包機。手工披薩

2009031921:35

自從在朵拉那看到在家自己做披薩,就讓貪鬼好羨慕

也很想自己動手試看看啦

且還在朵拉那知道,原來用麵包機可以做出披薩皮

那就不用擔心要揉的半死,還揉不好的冏境了~啊剛好老姊那就有一台啦....

買回家也沒用過幾次,而且用麵包機做出來的麵包真的很不好吃呢....

麵包還是要用手揉出來才會香才會鬆軟啦~

最愛這個收線孔,這樣就不用每次拿的時候

後面的插頭現在那晃啊晃,還會不小心勾到東西勒~

很簡單的超作面板(雖然貪吃鬼還是小研究了一下....

麵包機付的食譜裡也有教披薩皮呢,貪吃鬼就直接用這食譜囉~

老姊家真是個寶地啊,連橄欖油都有

在做手工皂的老姊,買的都是好油,拿她的準沒錯啦~

把材料全部丟下去,按下要發酵的麵團號碼

大約一個多小時就完成囉!

等待的時間可以來準備材料~

等發酵好的麵團在拿出來揉一下,讓空氣排出

蓋上濕布或是保鮮膜(要整個覆蓋麵團不能有空隙)再靜置半小時

貪吃鬼買點雞肉,用胡椒、鹽巴橄欖油醃製一下。

還有蘑菇、玉米蜀和巴西利

買不到披薩醬,用這種蘑菇醬不知道行不行~

可以的話也可以自己煮醬汁哦~

桿好的披薩皮,抹上蘑菇醬

鋪上配料、巴西利和少許的橄欖油

再灑上大量的起士,就可以進烤箱囉~

大約半小時就可以出爐囉~

香噴噴的現烤披薩再家裡呢~真是讓人興奮啦....

再灑上點綜合香料、和起士粉....真是肥死也甘願啦~



這麵團總共吃了三次,沒用完的麵團貪吃鬼都冰再冰箱裡

烤前拿出來半小時退冰....也不知道這樣對不對~黑白做啦~

第一次的餅底太薄,不好吃!第三次的則是太厚(想趕快把麵團消耗掉)也不好吃

只有第二次的剛剛好,真的超好吃呢~

下次要再多用不同的配料來嘗試~然後再買可樂....大口吃披薩喝可樂啦~

 

更仔細的披薩教學

朵拉--『廚房料理』自己做pizza披薩