鮮奶酪

貪吃鬼前幾天發現 冰箱裡有瓶已經快過期的鮮奶油....

於是決定把它拿來做奶酪   貪吃鬼好久沒動手做點心了說   以前超愛做的  雖然都做的不怎樣....  但還好貪吃鬼有個好妹妹 可捧場的呢...

貪吃鬼連牛奶都是用鮮奶油下去稀釋的 因為鮮奶油已經不能再放了....

真好    連鮮奶的錢都省了

這是老姊從馬來西亞帶回來的電子秤  在台灣買可貴著呢...

剛好老姊回來也沒用到了...可便宜了貪吃鬼了..  電子秤真的超好用的!!

一瓶鮮奶由做出來也不過就這些   早該做一做了...

那些布丁盒可是貪吃鬼平時東撿西撿的成果呢...布丁盒最大的好處就是用在抽油煙機下

這樣就不用每次為了洗那個小盒子用的手油膩膩的了...超方便的   髒了就丟 髒了就丟

這兩個瓷器也是廢物利用的哦  這是當時同事吃布丁留下的

我覺得很可愛 硬是要了回來...真是越看越可愛呢

 

鮮奶酪

材料:

鮮奶油250cc    鮮奶350c   吉利丁片4片      白蘭地 10cc 糖70g

作法:

將鮮奶油`鮮奶還有糖用小火煮到糖溶化後   把泡軟的吉力丁片放進去攪拌到完全溶化後熄火

 在加入白蘭地攪拌一下就可以裝入模型了

超簡單的一的小甜點哦....但是這次貪吃鬼吉利丁放少了點   所以太軟了啦..