大馬口味～印度餅

 

上星期天貪吃鬼剛好要去逛ＩＫＥＡ，於是想說順便幫小比媽拿水餃過去～

沒想到小比媽剛好正要出門到文化中心表演

於是小比媽請貪吃鬼放在家巷口的這加南洋印度餅攤

因為小比媽已經吃到和老闆都很熟了～（其實小比媽比貪吃鬼還貪吃啦～）

客氣的小比媽還請貪吃鬼和老姐各吃ㄧ塊印度餅ㄋㄟ～

本來要當伴娘了的貪吃鬼是不應該在這樣吃不停的啦～

但這家貪吃鬼其實已經看很久了，只是都沒來吃過.....ㄧ時忍不住就.........

小比媽再電話裡特別強調要貪吃鬼一定要仔細看這家的印度餅是怎麼做的～

看阿姨先拿一塊麵團在檯桌上

開始揉、桿，直到變的超薄、透明為止

再拿顆蛋在桌腳敲一小洞

用灑的在那張薄透的餅皮上

再丟到一旁的煎鍋裡開始煎～

貪吃鬼和老姐就在座位上開始等熱騰騰的餅皮上桌囉～

岡煎好的餅，又香又脆～

光看就讓人流口水啦～

這餅有兩種口味，所以貪吃鬼就各叫ㄧ種囉～

這是咖哩口味的

這咖哩是素的唷～不用擔心有魚骨或雞骨下去熬的唷～

雖然吃起來和大馬的相比較稀，味道也沒那麼重

但香味卻不輸大馬的唷～

這一小碗貪吃鬼可是用力的給他沾光光啦～

這是煉乳的口味

再大馬老姐最愛的就是吃這樣的甜口味呢～

沒想到在台灣也能吃到～

只是大馬的ＲＯＴＩ煎的樣子和台灣不一樣

也沒加蛋（加蛋的是另一種）也較脆叫薄

但這家的這樣的做法也很好吃，也很酥脆呢～吃的貪吃鬼超開心啦～

晚上小比媽打電話問貪吃鬼吃的怎樣～

貪吃鬼說和再大馬吃的很像～

才知道原來這家的老闆就是從馬來西亞來的啦～

難怪味道那麼像呢～

真是謝謝小比媽請客唷～讓你破費真不好意思啦～

 

 

 

印度餅

地址：高雄市自強三路221號

電話：07-2716069