早在同事告訴貪吃鬼中山路上的品田牧場隔壁又要開一間王品集團旗下的餐廳時
貪吃鬼就猜倒是這間了~
只能說王品真的很厲害,市場上看的到的餐飲種類,他幾乎都包辦了~
而每一間的品質、服務又都兼顧的非常好~
所以IKKI還沒開幕,我想已經很多人在引頸期待了吧~
9/4開幕,3號貪吃鬼晚上十點多下班經過時,卻還看見工人在加班呢~
還想說今天可能很難完工,沒想到除了小部分之外,還真的如期開幕呢~
而貪吃鬼也這麼幸運的被邀請到共襄盛舉啦~
完成簽到手續後,服務生先帶領我們到二樓等待~
和其他王品不太一樣的是,IKKI居然擴充到兩個樓層呢~真是驚人~
因為最早到,所以偷偷選擇了靠窗的位置~
在這邊用餐真的很棒,因為中山路又大又美,坐這用餐心情都美麗起來了~
加上後來又下起大雨....氣氛更是棒呢~
入座後,服務生便先送上熱麥茶~
而王品也一慣他們家的作風,店內冷氣都很強啦~
等待其他人到的同時,我們就先看看菜單,點菜先~
也是為了這盤,貪吃鬼當然一定要帶小妹一起來品嘗囉~
王品用心的程度不用說
桌上還擺上等下菜餚的樣品供我們觀賞呢~
到場後大家當然也很努力的拍照~
除了貪吃鬼....雖然拿單眼,不過沒認真研究的貪吃鬼才發現
紅、黑色調的IKKI太暗了,很容易手震啦...
等到大家都入座後
一直和我們聯絡的陳小姐開始介紹王品的主管幹部們~
首先出現的是協理...
接下來由左到右則是
主廚、店長另一位貪吃鬼可能恍神中,不小心沒聽到啦~
不過不管是什麼職位,重點是,每位都好年輕哦~
而用餐期間,每位還每桌詢問有無要加強的地方,真的是超級用心的啦~
介紹完後,店長帶著我們開始看看店內環境與裝潢
由紅、黑、白為主的IKKI想要表現出的是時尚感和那一點點的神秘感~
而王品的每間餐廳都有個花做代表
例如品田牧場是向日葵,陶板屋則是薰衣草...
至於IKKI則是以長壽為花語的松竹作為店花~希望IKKI可以長長久久,永續經營啦~
和其他王品的店不太一樣的是,IKKI的座位比較是小包廂獨立式的
雖然比較有獨立空間,但貪吃鬼還是比較喜歡開放式空間多一點~
不過如果要聚餐的話,這邊真的是好選擇啦~
採用玻璃延伸的設計,讓人感覺店內更加寬敞
上頭垂掛的金屬球,讓玻璃不單調
那天忘記參觀一下廁所~
光在外面看就感覺乾淨又寬敞啦~
二樓轉角處也是藝術品的展示區~
參觀完店內,大家回坐後
開始今天晚上的重點,上菜啦~
連牙籤的包裝都印上LOGO
賣的是創意日是廖哩,所以餐具當然也很日式囉
最前面靠窗的小疊是要讓你放等會土瓶蒸裡的海鮮
而中間的那個小疊則是如果有點用生魚片裝醬油用的啦~
每個人桌上都有壺土瓶蒸,下頭還有蠟燭燒著保溫中
所以不管你什麼時候喝湯,都是暖乎乎的~
而土瓶蒸裡頭的湯也是可以無限的續喝
柴魚高湯加上海鮮的敖煮,整個就是超級鮮甜~
滿滿的海鮮料
取出後,有魚肉、雞肉還有蝦子呢~
每個都很入味又好吃~
接下來要進入餐點部分囉~這篇就不開放回應~
大家回應在下一篇吧~