前陣子收到曾師父的試吃留言
沒想到才將資料寄給曾師父，隔兩天就收到這一大葙的試吃水餃了
這是貪吃鬼收到試吃最迅速的一間店了～
沒想到除了水餃，還有一封信呢
內容是介紹他們家水餃的新鮮材料與創新食材，感覺的到真的很用心呢
且曾師父家的水餃是不加防腐劑的唷～
一口氣寄上三大包不同口味的水餃
招牌鍋貼/30顆、日式起士香水餃/20顆、韓式辣味水餃/20顆
最喜歡的就是他們的水餃包裝，用的是夾鏈袋式的
如果沒煮完，不用再像以前那樣用橡皮筋捆緊呢....且密封效果更棒啦
本來以為就只有試吃水餃，沒想到裡面居然還有罐泡菜
感覺顏色和一般看到的泡菜不太一樣
這個比較像是吃臭豆腐的那種泡菜啦～不太像是韓式泡菜
上面有清楚的標示製造日期和保存日期呢。
當然，想吃就得動手煮囉
煮鍋貼貪吃鬼不愛用麵粉水，因為我很懶啦～
不過就算不用，鍋貼本身就帶有粉，到時候屁股還是會有脆脆的～幹嘛那麼麻煩勒....
忘記哪學到的，煮水餃其實用冷水煮更快、更好吃唷
（貪吃鬼已經試過蠻多次了，有沒有比較好吃我是沒感覺啦，
不過真的比較快熟呢，過程也不用繁複的一直加冷水，那麼麻煩啦～
）
不過曾師父家的水餃有些本身就沒有包緊，才下鍋還沒開始煮就已經有餡料跑出來游泳囉～
曾師父家的水餃都算大顆又飽滿呢
一起煮也不怕搞混口味啦，因為那韓式辣味水餃
整顆紅通通的，一看就知道
本來要約同學一起到家裡試吃的，不過昨天的控土窯太晚回家了
所以，只好變成和小妹的試吃大會囉～
顆顆飽滿的水餃，看起來真的很誘人呢
不過好幾顆都破掉了，真是不開心啦～
看吧，就算不用麵粉水，鍋貼的屁股還是會焦脆焦脆啊～
曾師父家的鍋貼比較細長，裡面的豬肉用的是黑豬肉
和一般鍋貼比較不一樣呢
曾師父家的鍋貼皮很Q，吃起來很彈牙
不過吃鍋貼一向不沾醬的貪吃鬼，吃曾師父家的鍋貼居然要沾點醬油才能入口
味道對於貪吃鬼來說，真的淡了點....
起士水餃，用的是三種不同起士調配在內餡裡
讓你每一口都吃的到起士的香味和口感呢，吃起來真的是濃濃的起士香
吃起來口感帶點起士的酸，真的很不一樣
我想，喜歡創新口味的朋友，一定會愛上這個起士水餃的～
不過起士水餃的內餡比較沒那麼飽滿，感覺有點空虛啦....
韓式辣味水餃，本來以為韓式就是加泡菜
不過曾師父家的可不一樣，不加泡菜，用的是兩種韓式辣椒粉和台式的辣粉下去調味
吃起來真的是辣的過癮啦～
比起起士餃韓式辣味水餃內餡飽滿很多
吃起來麻辣的口感，讓不敢吃辣的貪吃鬼也吃了好幾顆，真的挺過癮呢
皮雖然煮的過程有幾顆破掉了，但吃起來卻不會有爛爛的噁心感
說真的，貪吃鬼真的愛曾師父家的水餃皮多過於內餡啦
現在曾師父家正在破盤大特價唷
有興趣的朋友，歡迎上樂天市場--台灣曾師父水餃子家尋寶唷～
看看別人怎麼吃
