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韓式料理
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【貪吃鬼小廚房】韓式海鮮煎餅
2015
11
23
14:11
今天來的一個人的韓食小食光~ 看到家樂福最近再推韓國週 所以忍不住就買了一包海鮮煎餅粉來玩玩~ 下班沒菜市場可以逛了，所以只好跑到全聯簡單的買蝦仁和花枝和青蔥 回家就來試試看吧~ 材料：韓式煎餅粉、花枝、蝦仁、青蔥 沾醬：韓式辣醬 1小匙、醬油 1大匙、糖漿 1大匙、芝麻 適量 蝦仁去腸泥後，切對半，花枝切條狀 用熱水稍微川燙過即可。將燙過的海鮮水拿到冷凍庫降溫冷卻~ 趁這個時候來調一下沾醬 用一小匙的韓式辣醬和一大匙醬油和一大匙的糖漿伴一伴，在撒上白芝麻，即是沾醬囉。 貪吃鬼的鍋子小，所以粉只用兩湯匙，加上四湯匙的海鮮水伴一伴 試過幾次，發現把海鮮一起加入伴一伴，煎出來比較漂亮~ 水加越多煎出來的餅就越軟，大家可以看...
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韓式料理
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【貪吃鬼小廚房】新居落成vs韓式炸雞
2015
07
14
12:02
恭喜小寶新居落成，雖然自己也有殼 但是看到新房子，還是羨慕不已~尤其是小小的，屬於自己空間的~ 那是一種自由的味道啊~ 趴替則是每人一道菜，所以這次準備來試試韓式炸雞 在澳洲看過韓國室友煮過一次，因為做法不難，所以之後在澳洲貪吃鬼自己也煮過蠻多次~ 只是每次都是原味的比韓式的受歡迎~ 因為在台灣不常炸東西，所以不想買一大包的炸粉，這次炸粉也是貪吃鬼自己調的哦~ 醃製材料:雞翅、韓國香油、醬油、五香粉、胡椒粉、鹽漬檸檬、炸粉 辣醬材料: 韓式辣醬 2T、蒜末 1t、番茄醬 2T、果糖 2顆、水 3T、醬油 1t、韓式香油 1T、黑白芝麻 適量 炸粉材料:中筋麵粉8T、地瓜粉2T、玉米粉1T、乳酪粉1T、五香粉1t、胡椒粉1t、鹽1t 剛好看到冰箱裡的鹽漬檸檬，...
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韓式料理
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【貪吃鬼小廚房】韓式蛋漿飯
2015
07
09
14:17
實在是因為被網路上的影片給霞到~ 都會想要訂機票直飛韓國吃了啦~不過還好忍住沒衝動~ 因為其實就只是加了起士的炒飯啦~ 買不到韓國人超愛吃的小章魚，所以只放了肉絲 和冰箱裡的剩菜--宏蘿蔔炒蛋~ 材料:韓式辣醬、肉絲、蒜末、洋蔥絲、起士絲、蛋、白飯、醬油 站在家樂福前猶豫好久，就只因為選不定到底要買哪一罐辣醬... 最後，還是選了在澳洲最常用的金色蓋子的這罐~ 猶豫是因為他沒特價，又比較貴啦~(歐巴桑個性上身.....) 其實回來有點後悔，因為應該試試別款的，不然怎麼知道這個到底是不是韓國朋友說的 最好吃的辣醬... 肉絲用辣醬、醬油醃抓一下 起油鍋，爆香蒜末和洋蔥 炒香後將肉絲放入炒到八分熟，再將飯放入拌炒、調味一下~ 拿個碗，把飯...
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今天來的一個人的韓食小食光~ 看到家樂福最近再推韓國週 所以忍不住就買了一包海鮮煎餅粉來玩玩~ 下班沒菜市場可以逛了，所以只好跑到全聯簡單的買蝦仁和花枝和青蔥 回家就來試試看吧~ 材料：韓式煎餅粉、花枝、蝦仁、青蔥 沾醬：韓式辣醬 1小匙、醬油 1大匙、糖漿 1大匙、芝麻 適量 蝦仁去腸泥後，切對半，花枝切條狀 用熱水稍微川燙過即可。將燙過的海鮮水拿到冷凍庫降溫冷卻~ 趁這個時候來調一下沾醬 用一小匙的韓式辣醬和一大匙醬油和一大匙的糖漿伴一伴，在撒上白芝麻，即是沾醬囉。 貪吃鬼的鍋子小，所以粉只用兩湯匙，加上四湯匙的海鮮水伴一伴 試過幾次，發現把海鮮一起加入伴一伴，煎出來比較漂亮~ 水加越多煎出來的餅就越軟，大家可以看...
恭喜小寶新居落成，雖然自己也有殼 但是看到新房子，還是羨慕不已~尤其是小小的，屬於自己空間的~ 那是一種自由的味道啊~ 趴替則是每人一道菜，所以這次準備來試試韓式炸雞 在澳洲看過韓國室友煮過一次，因為做法不難，所以之後在澳洲貪吃鬼自己也煮過蠻多次~ 只是每次都是原味的比韓式的受歡迎~ 因為在台灣不常炸東西，所以不想買一大包的炸粉，這次炸粉也是貪吃鬼自己調的哦~ 醃製材料:雞翅、韓國香油、醬油、五香粉、胡椒粉、鹽漬檸檬、炸粉 辣醬材料: 韓式辣醬 2T、蒜末 1t、番茄醬 2T、果糖 2顆、水 3T、醬油 1t、韓式香油 1T、黑白芝麻 適量 炸粉材料:中筋麵粉8T、地瓜粉2T、玉米粉1T、乳酪粉1T、五香粉1t、胡椒粉1t、鹽1t 剛好看到冰箱裡的鹽漬檸檬，...
實在是因為被網路上的影片給霞到~ 都會想要訂機票直飛韓國吃了啦~不過還好忍住沒衝動~ 因為其實就只是加了起士的炒飯啦~ 買不到韓國人超愛吃的小章魚，所以只放了肉絲 和冰箱裡的剩菜--宏蘿蔔炒蛋~ 材料:韓式辣醬、肉絲、蒜末、洋蔥絲、起士絲、蛋、白飯、醬油 站在家樂福前猶豫好久，就只因為選不定到底要買哪一罐辣醬... 最後，還是選了在澳洲最常用的金色蓋子的這罐~ 猶豫是因為他沒特價，又比較貴啦~(歐巴桑個性上身.....) 其實回來有點後悔，因為應該試試別款的，不然怎麼知道這個到底是不是韓國朋友說的 最好吃的辣醬... 肉絲用辣醬、醬油醃抓一下 起油鍋，爆香蒜末和洋蔥 炒香後將肉絲放入炒到八分熟，再將飯放入拌炒、調味一下~ 拿個碗，把飯...