迷迭香雞肉馬鈴薯

貪吃鬼ㄧ直很喜歡加了香料的料理～

趁著朋友的來訪，貪吃鬼順便嘗試ㄧ下新的料理～

呵呵～拿朋友來當試驗，雖然不太好，但如果不好吃，ㄧ人ㄧ隻也就解決啦～

不用貪吃鬼和小妹兩個吃到想吐啦～

這次的迷迭香雞肉馬鈴薯的基本材料就是＂雞肉和迷迭香＂啦～

其實用料不會太複雜啦～

首先先將雞腿洗乾淨後擦乾～

（別問貪吃鬼那隻肥嫩的手是誰的哦........... ）

然後就淋上兩大匙的橄欖油～

再放進２／１大匙的迷迭香、４／１小匙的蒜泥和２／１小匙的鹽～

在淋上２／１小匙的蜂蜜～

（其實還有３／１顆的檸檬啦～但是貪吃鬼回家後才發現忘了買檸檬啦.....）

全部加入後，就可以開始幫雞腿馬殺雞囉～

把全部材料混何均勻～

用保鮮膜蓋起來，放進冰箱裡面睡的美容覺吧～

接下來將約３顆中型的馬鈴薯洗淨，不削皮切塊後放進保鮮盒理

再放進橄欖油兩大匙、蒜泥４／１小匙、鹽３／１小匙、迷迭香２／１大匙

 然後全部攪拌混何均勻～

就可以蓋上蓋子，和雞肉一起進去冰箱裡面睡個美容覺囉～

趁著朋友到家裡前４０分鐘左右，就可以放進預熱過的烤箱裡～

如果家裡有蒜頭，在中間擺上蒜頭（不用去皮）一起下去烤～那味道會更棒唷～

其實食譜教的是用雞翅烤的，但貪吃鬼比較喜歡吃雞腿啦～

所以就換成雞腿囉～

雖然朋友說還不錯吃，但老姊吃過後說不夠味道～

我想是因為貪吃鬼沒有考慮到雞腿比較厚，所以忘記加重味道吧～

上面的配方都是雞翅的量哦～

如果大家和貪吃鬼ㄧ樣用的是雞腿，我想調味份量得加重點唷～

但是先不管味道啦～

至少賣相還不賴吧～這樣唬唬朋友也是可以了啦～
 

 

 

材料：

雞翅膀　12～16隻

馬鈴薯 約6顆(但是貪吃鬼只用了3顆,請自行斟酌大小顆唷~)

蒜頭　　１整顆

水田芥　ㄧ束（擺盤用的，貪吃鬼沒有用啦～）

檸檬　　１顆（也是擺盤用的，貪吃鬼還是沒有用啦～）

＜浸泡雞肉用的＞

橄欖油　２大匙

蒜泥　　4/1小匙

鹽　　　2/1小匙

迷迭香（乾燥）2/1大匙

檸檬　　3/1顆

蜂蜜　　2/1小匙

＜浸泡馬鈴薯用的＞

橄欖油　２大匙

蒜泥　　4/1小匙

鹽　　   3/1小匙

迷迭香(乾燥) 2/1大匙