感謝經濟部的邀請，讓貪吃鬼可以參加【台灣呷透透，名人帶路美食團】
網站裡有很多優質票選餐廳和優惠活動哦~
有興趣的，趕緊進去參考參考唷~
離開了億載金城，走了那麼多路，流了那麼多汗
是可以補充一下體力了啦~
接下來來到的是台南超有名，也很有歷史的周氏蝦捲
在台南將近五十年的歷史，我想，一定有它獨特的地方啦~
說真的，貪吃鬼每次去台南都是吃陳家蝦捲，對於周氏還真是第一次品嚐呢....
用餐時間，店內客滿滿
加上是有冷氣的小吃店，餐廳規格，小吃價錢，更是讓人喜歡~
餐廳的另一旁，是伴手禮區
周氏家很有名的蜜餞，簡單的包裝，散發出濃濃古早味~
滿六包還免費包裝哦，送禮的好選擇啦~
點好餐，就可以選座位囉~
今天我們是到三樓用餐，一樓是給散客用餐的
二、三樓有大圓桌，可以給辦桌客人或是觀光客用餐啦~
即使是小吃店，但對於餐具也是很講究ㄝ
沒有使用衛生筷，而是可以重複使用的塑膠筷，光是這點就讓人很讚賞呢~
店家賣的蜜餞，貪吃鬼離開也帶了幾包，回家孝敬老媽、老妹啦~
不過甜、很冰涼的消暑紅茶
周氏蝦餅，蝦味很香濃呢，又酥脆~好吃啊！
烏魚子、花枝丸、清蒸蝦
貪吃鬼不敢吃烏魚子，但看到大家滿足的臉，我想應該是好吃的吧~
周氏自己做的花枝丸哦
超級Q彈呢，還可以吃到花枝塊哦~
這鮮甜的蝦子也是周氏自己養殖的哦~
迷你版棺材板
外盒炸的又酥又脆，加上裡頭的勾芡餡料
一口一口，停不下呢~
台南人最愛的早餐，虱目魚肚粥
滿滿的油蔥，真的很夠意思呢~
鮮甜的魚肚，難怪可以成為台南人早餐的第一首選~
浮水魚羹
很愛這種手工掐出的魚丸，皺皺的外表，看起來就很好吃啦~
和外頭的魚羹不太一樣，不是單純的虱目魚丸哦
這裡用的是虱目魚漿底，搭配上白腹魚
看到的魚丸中間那白白的就是白腹魚哦，真的可以吃到魚肉塊呢~
當貪吃鬼正努力在吃時，老闆拿出他們的壓箱寶照片與吳大哥分享中~
相片真的是個很棒的發明ㄟ，可以把很多回憶與歷史給記錄下來~
擔仔麵，上頭的肉燥，當然也是周氏自己炒的
不油不膩，香氣十足，真想問問是否有賣那肉燥，如果澆在飯上一定很美味啦~
當然也是台南必吃小吃，蚵仔煎
海鮮派＆油飯
貪吃鬼和吳大哥一樣，都超愛吃糯米的啦...
這粒粒分明Q勁十足的米糕，當然沒話說，好吃囉~
海鮮派味道也不錯，外頭的酥炸皮是貪鬼喜歡的口感~
迷你粽
重頭戲，蝦捲當然不能少囉~
裡頭的新鮮蝦子用的可是火燒蝦，體型比較肥大，肉汁也較鮮甜
加上外頭的豬腹膜，整個就是餡多味美啊~
台南經典小吃，鱔魚意麵
丸子湯
裡頭綜合了蝦丸和虱目魚丸，兩款都是Q彈好吃~
重點是湯超鮮甜~
新鮮水果
紅豆杏仁豆腐，本來以為自己一定不敢吃
沒想到這味道超香，可惜沒看到零售賣，不然一定買幾盒回家~
超年輕的老闆，目前是第二代，家族的傳承最辛苦了
要創新，還要首本，一路走來肯定不容易~
但厲害的第二代老闆，不但將老生意越做越大
還開了不同料理的餐廳，真希望趕緊開到高雄來吧~
這次的體驗讓貪吃鬼品嚐到周氏蝦捲的美味
重點是，看到第二代的努力
位在美麗台南運河旁的周氏蝦捲，吃完還可以散散步，感覺挺愜意~
周氏蝦捲
http://www.chous.com.tw/shoppingcool/index.php
地址：台南市安平區安平路408-1號
電話：06-2801304
