田季發爺再自強路開幕時,就已經吸引貪吃鬼的目光了~
一來是離家近,二來是燒肉吃到飽本來就是很大的吸引點~
只是,說要去吃,一直找不到機會
這次,收到田季發爺的試吃邀請,只能說這真是天上掉下來的禮物啊~
太會選日子的貪吃鬼,太陽天不選,偏偏選了個豪雨天...
冒著大豪雨,還是要來吃啦~
本來以為下大雨,店內應該會沒什麼人,但貪吃鬼真的是太異想天開了
原來,大家為了吃,冒著雨,還是會來的~
還沒到開門時間,門口已經等了好幾組客人了....真是讓人傻眼~
當然,自助飲料區一定有的
有貪吃鬼家愛的水果茶呢~開心,不然每次都要勉強喝檸檬紅茶....
冰淇淋雖然不是大廠牌,但卻是老品牌哦~
可惜最後飽到不行,只有吃到一顆啦~
坐在一旁觀察發現,田季發爺家的烤爐是兩人一爐呢
如果今天是定位四人,那麼就會有兩個爐火
貪吃鬼喜歡這樣,因為有時候,一個爐火要烤四個人根本來不急....
重點是,他們家還有一點非常讓人讚賞,就是
田季發爺是接受一人定位的,且不多收錢哦~這真的讓人超超超滿意呢~
不歧視單身。
還有,這邊換網子的頻率真的是貪吃鬼見過最誇張的
吃這樣一頓下來,網子少說換了十多片
貪吃鬼還笑說,吃別間燒肉,一頓下來有換到兩片我們就要感動死了勒~
價位有區分399元和499元兩種,今天享用的是499元專區
桌上六種調味品,貪吃鬼最愛那罐胡椒鹽~灑再什麼上面都好吃!
可愛的女服務生最推薦芥末和起士,有去吃的朋友可以試試啦~
不會死鹹的味噌醬、海鮮必備檸檬汁、萬用的醬油醃醬
只能說,田季發爺真的想的很周到~
飲料添好,準備開戰囉~
一開始會先送上牛五花和蔬菜拼盤
整理照片才發現,貪吃鬼忘記拍牛五花啦....超想哭。
這邊的桌邊服務超好,還會教你怎麼烤出好吃又不沾網子的肉~
只是,看著手腳俐落的服務生,貪吃鬼覺得,她不管烤什麼肉,感覺都好好吃啦~
漂亮服務生說,烤好的肉要離開火源再抹上味噌醬,這樣最好吃~
田季發爺的網子是不導熱的,所以其實角角只要沒有再烤爐上,是不會燙手的哦~
這樣感覺比較安全呢。
499元套餐才有的霜降牛
不過貪吃鬼偷偷說,我還是愛牛五花啦~一絕!
醬燒骰子牛,甜甜的醬汁,也好吃。
新疆風味羊,那孜然的味道真的是很濃厚~
如果是會愛怕那孜然味又很想吃的朋友,其實烤好後灑上鹽巴
那濃厚的孜然味到就會莫名的被蓋下來哦
但是吃起來又不會說太鹹,反而還提了味,總之,灑了鹽的新疆羊肉,好好吃啦~
烤鮭魚飯糰,做成小size,不用擔心一次太大顆
雞腿肉、台式風味雞、黑胡椒雞、果香雞
四種口味,全都來上一份吧~
四種口味,貪吃鬼最愛的就是那果香雞啦,真的有淡淡、甜甜的果香味呢~
百頁豆腐&烤豆皮
擔心這樣上烤網會沾黏嗎?那上網前先淋上點萬用醬油吧~
千島香鬆飯,本來明明是想試茶泡飯的,但不知道為什麼
最後點了這香鬆飯,後來也沒法再裝下茶泡飯了....
菜單上沒有看到的洋蔥絲,似乎有稍微醃捉點醬油
反正,這夾在肉裡,超對味的啦~
嘿嘿,沒錯,你沒看錯,就是蔥油餅啦~
真的很神奇,再燒肉店居然看到路邊攤小吃『蔥油餅』
不趕緊點一塊來試試怎麼行~
服務生看到貪吃鬼的蔥油餅上桌,對著貪吃鬼說,她馬上來
心想,來幹嘛?
原來,烤蔥油餅可是需要很大的技術呢,否則,你就只能看著網餅、亡餅啦....
因為蔥油餅一預熱退冰,就會很容易沾粘
為了想吃到完整的蔥油餅,還是交給專業的來吧~
看著服務生俐落的手法,又敲又翻的,烤前還先幫貪吃鬼烤了兩片牛五花,真是有夠貼心的啦~
沒兩三下功夫,牛肉捲餅,完成。
烤好後,還貼心的幫忙切塊呢!真的是吃的超滿足的啦~
貪吃鬼笑說,服務生小姐可以去賣這個了啦,一定大排長龍~
招牌燉肉,這可是燉牛肉哦~
雞軟骨,最愛的軟骨~
烤好灑上胡椒鹽,就超級美味啦~
奶油金針菇
白蝦、花枝、大腰子貝、章魚足
這海鮮也是服務生幫我們烤的哦,基本上來這動手的機會還真是不多ㄟ~
說有多厲害就多厲害,居然用夾子就這樣刻出花了呢~
快完成前,噴上點檸檬汁,去腥提味。
灑上胡椒鹽,又是一道美味海鮮料理啦~
超大快的章魚足,也是大口滿足啊。
蝦子居然可以烤的這麼漂亮,還站立排排站呢,夠強了吧!
只是海鮮雖然好吃,但腥味稍重了點,這點真的很可惜呢~
新鮮大陸妹,準備來包肉囉~
霜降豬肉,看看那紋路,還沒烤就感覺到它的好吃啦~
可能真的飽到眼睛昏花,貪吃鬼已經忘記這是豬培根還是去皮豬五花了啦~
不過上桌,這超級大片又漂亮的油花
還是讓貪吃鬼那飽到瞇起來的眼睛為之一亮啊~
烤時出現的油亮畫面,真的是太吸引人了吧~
這,超大size,一片就KO了,一次給似片,害貪吃鬼多想當場CALL OUT小妹啊~
烤雞翅、香腸
即使已經飽到腦門上了,看到甜點還是好期待~
這也是別處看不到的哦,墨西哥餅,當然,還是服務生幫我們服務的~
先將餅烤熱後,抹上奶油(我的媽,那香味真夠誘人的...)再灑上糖粒,再放回烤爐上烤
成品就是這樣囉,又酥又脆,又甜又香~
接下來服務生要表演老闆的發明,麻糬冰淇淋
將兩片麻糬烤到為澎後,再將他們合而為一,變成一大塊
等到麻糬變成圓滾滾的樣子後,從側邊挖開,將冰淇淋塞入,這麼神奇的甜點,你看過嗎?
就這樣,麻糬冰淇淋完成囉,真的是超級創意料理啊~
好吃又好玩~
吃完了創意的烤麻糬,正常版的也該來一下吧~
看到服務生烤的麻糬,真的讓貪吃鬼有種,其實她去賣這個,應該也會大賺的感覺ㄝ~
你有吃過這麼漂亮的烤麻糬嗎?
這麼特別的燒烤店,難怪食尚玩家、康熙來了都報導過~
這次的田季發爺真的是讓人超級驚艷,加上晚上都會有現場演奏
更是讓人有想衝的慾望~
還沒體驗過這種桌邊服務的燒烤吃到飽嗎?趕快拿起電話定位吧~
田季發爺
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地址:高雄市前金區自強二路10號
電話:07-2510358