開始前先感謝一下ERICA到韓國玩帶回來的小禮物唷~
最特別的是上頭那餅乾，居然是慶祝光棍節做的ㄟ....超可愛~
這次收到帕莎蒂娜的試吃邀約，真的超開心，因為試吃的項目是貪吃鬼
一直很喜歡的五星級回家煮系列的料理~
而地點則是選在剛開幕沒多久的建國店
下午時刻，麵包坊的座位區都被喝午茶的客人給坐滿囉~
為了不影響店家，所以我們先到一旁的日式料理裡頭試吃~
貼心的先放上濕紙巾~
還泡了壺百香果茶給我們品嚐
淡淡的水果香，超級好喝呢~
首先先試吃的是甜點部分
而試吃前PASADENA的甜點主廚還來幫我們做講解呢~
冬之戀
用的是苦甜巧克力加上牛奶巧克力下去調配，讓不敢吃苦的朋友不用害怕...
裡頭還加了天然的香草豆莢呢，含在嘴裡慢慢化開，不甜膩的口感，好吃極了~
白色戀人
用的當然就是白巧克力囉，裡頭有微酸微苦的百香果泥....
這個對於不吃酸的貪吃鬼來說，真的是吃到眼睛都瞇起來了啦~
一直想要強調在地食材的PASADENA，近幾年一直將台灣特有的新鮮水果融入甜點裡...
而這道苦瓜巧克力，在黃師父還沒說之前
請大家先品嚐，我們一度以為是台灣的名產---地瓜做成的
後來得知是苦瓜後，大家都超驚訝的，因為不但沒有恐怖的苦味，還有點像蜜地瓜呢...
這麼好是是因為這道超費工，必須先挑選漂亮的白玉苦瓜
然後用糖水加上香草豆莢小火熬煮三天，最後還要泡在糖水裡三天...
所以苦瓜的澀味沒有了，入口先是感受到巧克力的甜然後微微的苦在來就是回甘的滋味囉~
不敢吃苦瓜的朋友，一定要試試，真的是出乎預料的好吃呢~
釀櫻桃巧克力
可愛的小丸子，光是造型就先贏得大家目光啦~
裡頭的櫻桃白蘭地，帶點酒香，還有櫻桃的酸
不敢吃櫻桃的貪吃鬼，也吃上一顆呢~
水浴輕乳酪
不說，光是看外表還以為是紅茶輕乳酪蛋糕呢...
後來黃師父說，這個用的也是台灣的在地食材---台灣烏龍茶
加上桂花蜜，然後使用隔水加熱蒸烤方試考出來的，粉的比例極少
所以吃起來也叫為濕潤
而烏龍茶的味道也和貪吃鬼想的不一樣，整個就是愛上了這款~
金典巧克力
用的是70％的巧克力，粉量極少，所以吃起來不會過乾
而是濕潤綿密的呢~
甜蜜果漾
裡頭用的小紅苺慕斯因為比較酸，所以在搭配上馬仕卡邦起士來綜合
降低了酸度，也增加了層次口感~
裡頭還吃的到蔓越莓果粒和巧克力唷~
焦糖芭娜娜
裡頭用的是焦糖香蕉餡和巧克力餡做搭配....
而香蕉和巧克力一直是好朋友，所以不用說，這款一定好吃的啦~
典雅
雖然是咖啡口味的蛋糕，但卻是純潔的白色
因為裡頭用的牛奶是泡過咖啡，取咖啡香味，卻不殘留顏色....
本來不喜歡咖啡口味甜點的貪吃鬼，卻莫名其妙愛上這款~
因為那咖啡香實在太美味了....
裡頭用的是焦糖栗子餡搭配上咖啡布蕾，底不用的是栗子口味的蛋糕....
兩款搭配一點都不突兀，還非常搭呢~
吃完了甜點，終於來到了主食囉~
也因為時間已經越來越晚，所以烘焙坊有了位置
於是我們也轉移陣地來到烘焙坊....
在這喝下午茶....感覺一定很棒~（幻想中.....）
或是買個麵包，點杯咖啡坐在這，感覺也不賴呢~
比起和平店、河堤店，建國見空間真的來得大許多...
貪吃鬼比較喜歡啦.....
老爸最愛的酒釀桂圓麵包
加個50元，多上這個牛皮紙包裝，送禮超大方呢~
喜歡的五星級料理這裡也都有
非高雄地區的朋友，也可以上他們家的網路商城訂購唷~
還有豐富新鮮的沙拉
因為空間較大，也較能看到PASADENA家的禮品包裝樣品....
PASADENA也有推出抹醬
或是青醬、紅酒醬都有，讓你在家也能吃到餐廳的味道~
今天蜜雪兒拿了兩款人氣抹醬給我們試吃....
還有他們家的人氣貝果，貪吃鬼也有吃過，真的是很Q香~
只是，現在看照片才發現，我一口都沒吃到ㄟ....
五星級料理回家煮的歐陸美湯
有機南瓜濃湯，95元
整個就是超級濃郁....我想回家後可以在加點高湯稀釋都不擔心沒味道呢~
田園野菇奶油湯，85元
原本擔心的臭姑姑味道，喝下那口後，擔心全沒了~
法式洋蔥湯，95元
費工的洋蔥湯，現在只要輕鬆加熱就能上桌囉~
勃根地紅酒會牛肉，280元
好吃的料理，真的需要好看的餐具
擺在這漂亮的餐具裡，不管好不好吃，就是讓人覺得好美味啦~
而燉煮的軟而不爛的牛肉，大塊又好吃~大家都吃到允手指了~
義大利拖鞋麵包，45元/條
光是看裡頭的空洞就知道一定很鬆軟~
沾上醬汁的麵包，更是美味~
而現在建國店最夯的下午茶--法式薄餅
蜂蜜檸檬口味，150元
加上檸檬的蜂蜜變得不那麼死甜...微酸的味道，很不一樣~
法式蕈菇，180元
裡頭有很多很特別菇唷，黑色喇叭菇、鮑魚菇、杏鲍菇、鴻禧菇~
而帶點麥香的餅皮，真的好吃....難怪生意那麼好~
真的很感謝蜜雪兒當天的陪伴與講解唷....
還有黃麗芳師父的耐心解說，和建國店店長的熱情招待...
這一餐，讓我們更了解PASADENA的料理....也更愛了~
有興趣的朋友，可以上到帕莎蒂娜網路商店裡頭去收尋購買啦~
