冷吱吱的天氣，來碗熱呼呼的麻油雞麵線
真的是超對味的啦～
再天氣又要轉冷的前一天，貪吃鬼收到了萬事ok的溫暖包裹
這時候送上的試吃，真的是讓人感到超級溫暖的
上次試吃的泡菜因為貪吃鬼不敢吃，所以整罐送人了
這次把泡菜加再香腸裡，我想滋味一定很特別吧～
店家用的可是豬腸衣唷，現在很多店家都會用假的腸衣
那口感吃起來真的差很多ㄋㄟ.....
收到包裹隔兩天家裡剛好聚會，順便拿出來讓大家試試看
切開有濃濃的泡菜豬肉香～
不過咬下去大家一致覺得泡菜味道不夠重
而且泡菜加再絞肉裡變得比較不脆....
不過為辣的口感，貪吃鬼覺得比我想像中還好吃ㄋㄟ～
香腸的調味也很夠，香氣也足～不過貪吃鬼還是不愛吃泡菜啦.....
接下來，超養身的麻油雞麵線～
貼心的店家還會附上一支小刀子，好方便讓你將袋子割開
雖然裡面都做了密封效果
但其實湯汁還是都露了出來，最後兩雙手都變得油膩膩的....
感覺不太好呢～
店家用的是新鮮的去骨雞腿肉ㄋㄟ～
雞肉給的份量很多，也都很大塊
其實可以用微波的方式加熱，不過使用貪吃鬼用鍋子加熱法～
先把湯倒進鍋裡加熱（可以加點水，不然有點鹹...）
等湯滾後（不要滾太久，湯會沒了）把雞肉倒入
煮一下，讓雞肉裡面有熱
再把麵線倒入，稍微拌開就好
不要再熱湯裡滾了，不然麵線會太爛...
這樣ㄧ碗熱熱呼呼的驅寒麻油雞麵線就完成囉
沒時間熬湯燉雞的朋友可以參考看看唷
湯頭味道夠，雞肉也很嫩～只是麵線有點爛啦.......
萬事OK
