『廚房』咖哩豬排

2009031321:49

真的覺得咖哩是配合度很高的一種料理

不但方便快速、好吃,且和什麼料理配在一起都很合啦....

前幾天開冰箱,想說要勤儉持家,好好的來清清冰箱

才發現上次統一生機餐,這些豬肉貪吃鬼居然都還沒料理....還有魚也是~

剛好又很想吃炸豬排~當然馬上解凍處理囉....

雖然這里肌肉有點薄....不過省去上市場的麻煩

也煮的很愉快啦~

只用簡單的鹽巴、胡椒醃個半小時(因為真的很薄....)

然後再準備一顆蛋、麵粉和麵包粉

先讓豬排裹上一層薄麵粉、再沾蛋液然後再穿上麵包粉

就可以準備下油鍋囉~

因為很薄,害貪吃鬼前幾塊炸的有點黑.....

 

 
 

再家裡也可以吃炸豬排ㄟ~超爽啦~

如果再厚點多好~

再切點高麗菜絲,雖然家裡沒有豬排店那種和風醬

這種芝麻醬也不賴啦~

看來貪吃鬼刀工要多加油....切的有夠不細的啦...

不過淋上芝麻醬的高麗菜絲超好吃ㄟ~

這次貪吃鬼的咖哩有學美鳳那樣,加了一點巧克力哦~

第一天吃還沒感覺,第二天吃那咖哩真的比較好吃ㄋㄟ~而且顏色超深

感覺就一副很濃郁的樣子呢~

以後煮咖哩一定要加點巧克力啦.....超讚!

豬排咖哩飯上菜.....