真的覺得咖哩是配合度很高的一種料理
不但方便快速、好吃,且和什麼料理配在一起都很合啦....
前幾天開冰箱,想說要勤儉持家,好好的來清清冰箱
才發現上次統一生機餐,這些豬肉貪吃鬼居然都還沒料理....還有魚也是~
剛好又很想吃炸豬排~當然馬上解凍處理囉....
雖然這里肌肉有點薄....不過省去上市場的麻煩
也煮的很愉快啦~
只用簡單的鹽巴、胡椒醃個半小時(因為真的很薄....)
然後再準備一顆蛋、麵粉和麵包粉
先讓豬排裹上一層薄麵粉、再沾蛋液然後再穿上麵包粉
就可以準備下油鍋囉~
因為很薄,害貪吃鬼前幾塊炸的有點黑.....
再家裡也可以吃炸豬排ㄟ~超爽啦~
如果再厚點多好~
再切點高麗菜絲,雖然家裡沒有豬排店那種和風醬
這種芝麻醬也不賴啦~
看來貪吃鬼刀工要多加油....切的有夠不細的啦...
不過淋上芝麻醬的高麗菜絲超好吃ㄟ~
這次貪吃鬼的咖哩有學美鳳那樣,加了一點巧克力哦~
第一天吃還沒感覺,第二天吃那咖哩真的比較好吃ㄋㄟ~而且顏色超深
感覺就一副很濃郁的樣子呢~
以後煮咖哩一定要加點巧克力啦.....超讚!
豬排咖哩飯上菜.....