最愛吃的咖哩飯

昨晚下班去市場買要做排骨的豬肉時，突然想到家裡還有上次在家樂福買的特價的咖哩塊還沒煮

於是心血來潮，就買了煮咖哩的材料，準備今天來煮咖哩囉～

把紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切丁

其實洋蔥切塊會更好吃～可惜貪吃鬼那沒用的老妹不敢吃洋蔥，只好切細一點

讓老妹吃的神不知鬼不覺～

下班後到市場時，已經太晚了～本來想買雞腿肉的，卻都已經賣完了～

只剩下半隻雞和雞翅而已...總不可能買半雞吧～只好幫雞攤老闆把雞翅全解決掉～

貪吃鬼喜歡加點胡椒、糖、香油和義大利香料下去入一下味～

先用奶油將洋蔥炒至水份收乾，香味溢出～

在加入雞肉半至炒半熟

就可以將所有材料都丟進去啦～然後就加水至所有材料淹過

再丟進兩三片月桂葉，慢慢燉煮吧～

等水滾後，再將已用水調開的咖哩塊加入

用小火慢慢燉煮直到雞肉和所有材料都已經熟透了～

這樣就大功告成啦～

這是為了那個不敢吃咖哩的老姊燉的

貪吃鬼把炒過的雞肉騰些出來，在加入半碗的醬油和少許的冰糖下去燉煮的

味道也不錯唷～如果在家馬鈴薯下去應該會更好吧～

只可惜老姊連馬鈴薯都不愛吃～