沒有卡蒙貝爾起士的＂卡蒙貝爾起士塔＂

上了年紀的貪吃鬼不知怎麼了，竟然不在喜歡＂巧克力＂口味的蛋糕了～

而愛上了口味有點酸酸，吃起來又綿綿的＂起士＂口味的蛋糕呢！

但貪吃鬼每次考起士蛋糕都失敗居多～真是氣死人了ㄋㄟ～

前陣子看到一位格友幸子有個配方，材料簡單，作法好像也不難～加上格友的加油打氣～

於是貪吃鬼再次鼓起勇氣，做了這個＂起士塔＂～真的就像格友說的，很簡單又容易呢～

重點是很好吃唷～真是感謝幸子啦～大家可以到幸子的部落格參考她的＂超美味的卡蒙貝爾起士塔＂唷

由於貪吃鬼怎麼也買不到＂卡蒙貝爾起士＂只好全都用奶油起士囉～

先將起士隔水加熱，攪拌至軟化

離火將糖給加入攪拌攪拌～

再將鮮奶油加入，貪吃鬼是慢慢加的啦～怕一次加太多會不好伴

再將蛋一顆一顆加入拌均勻！

雖然只有兩大匙的粉，還是要給它過篩唷～伴勻～

靜放一小時讓起士融合在一起後，就可將餡料填入塔皮內囉～

因為貪吃鬼家裡的烤箱和一般人的不太一樣，所以貪吃鬼將幸子的溫度告訴大家唷～

上火１８０下火１５０烤約２０～２５分

妳可以選擇使用市售的塔皮，但因為攪拌好的起士餡要靜放一小時讓起士融合

所以貪吃鬼就趁這一小時自己動手做塔皮囉～

其實貪吃鬼也不知道哪裡出錯～起士都有一小顆一小顆的顆粒～　還好吃起來沒感覺～

可能是因為貪吃鬼本來要先做一半就好（怕失敗浪費了超貴的起士...)

誰知道加完蛋才發現除了起士全部的材料都忘了減半，只好再趕緊加入另一半的起士

一時心急才會沒伴勻吧～～～

如果有買到卡蒙貝爾起士的人啊～請在加完糖後加入拌勻，再依序加入後面的材料唷～

 

卡蒙貝爾起士塔

材料：

卡蒙貝爾起士１５０ｇ、奶油起士１５０ｇ、蛋２顆、糖８０ｇ

動物鮮奶油１００ｇ、低筋麵粉１大匙、太白粉１大匙