藍記小館 @貪吃鬼

『試吃』精彩火鍋

2012-05-29 挑了個平常日的晚上，沒那麼多人，感覺用起餐來比較自在是說，這裡的佔地好大，還有許多半包廂座位感覺就算客滿，好像也不用擔心擁擠的問題~現點現切的肉片，讓人感覺很新鮮只是，服務生將切剩的肉塊直接丟進後頭的小冰箱

新東陽讓生活更有味，黑豬肉香腸＆肉鬆

2008-08-27 貪吃鬼看到肉鬆就想說做飯糰試試...唉唷，總是那幾招，還不就是培根小飯糰原班人馬，只是多加個黑豬肉鬆啦....雖然沒創意，但是好吃就好啦～不過總覺得捏起來真醜我想，下次應該要把肉鬆包進去，不要伴在飯裡啦

『中國天津出差行』過境香港。稻香港式飲茶

2010-08-09 不過印象中都還蠻好吃的~全都要感謝副理那樣堅持的帶我們出境香港吃美食唷~ 吃飽喝足，街也逛完了~最後當然是趕的及回到機場，還有時間可以讓同事小逛一下免稅店的迪士尼呢~終於，要回到溫暖的台灣了~坐飛機只想看見這種漂亮的朵朵雲

【高雄左營】麻鹿 MARU 早午餐

2015-11-15 烤鮭魚飯糰，貪吃鬼有偷吃了一口米飯有點乾硬，不是貪吃鬼喜歡的口感~彼得太太早午餐，230元雞塊咬下有肉汁，不乾澀，貪吃鬼覺得還不錯吃~可惜一旁的法國麵包，咬下口感沒有以為的鬆軟感，小失望了一下~最愛一旁的煎蛋捲

【貪吃鬼小廚房】市售派皮做國王派

2015-12-10 用180度烤至膨脹金黃即可，大約20分鐘左右~看看這派皮，多麼有層次，咬下超酥脆的啊~但還是有幾顆不聽話，稍微吐了點奶~其實傳統的國王派是在每年的1月6號主顯節當日食用以慶祝主顯節而吃到裏頭小玩偶的人代表新的一年能夠非常的幸運

【屏東】2015屏東國際彩稻藝術節

2015-05-05 不過假日有活動表演可以看，就看自己的選擇囉~開始往樓上勘台移動囉~一邊走就可以一邊看到可愛的Line彩稻，真的是很可愛呢~勘台很長，一定要選擇中間一點位置哦不然就會像這樣，拍出來斜斜的，不清楚啦~請原諒貪吃鬼的小相機

【貪吃鬼小廚房】香濃芝麻饅頭。各種造型~

2015-05-24 雖然貪吃鬼還是搞不清楚，為什麼台灣和澳洲做饅頭的方式完全不同但已經慢慢地捉到台灣的溫度與發酵不過這次還是小失敗，就是皮桿太薄啦....看起來超醜~下次，下次，貪吃鬼一定會桿厚一點！

【天然發酵麵食101道】試做:老麵軟饅頭

2015-06-16 這也是周老師教的小撇步呢~ˋ周老師的老麵拌完會比較乾一點哦每個老師的食譜都不一樣周老師的老麵是放室溫發酵，但是最近高雄實在高溫不下加上要上班，貪吃鬼無法觀察老麵狀態所以貪吃鬼就放進冰箱做低溫發酵第一次餵養

【高雄新興】覓食廚房

2017-02-14 雖然網路的附評的狀況我們也有小遇到~原先訂的位子根本沒被訂到、空調真的也不太好，裡面超悶熱、服務生也確實不太夠~但因為服務生的滿場笑容，沒笑容的也沒因為忙而不耐煩化解了這一切的問題我想，餐點美味、服務也不錯是讓覓食生意一直這麼好的很大原因吧

【貪吃鬼小廚房】偽肉桂捲的黑糖核桃捲。不萊嗯老師配方

2017-04-03 上頭糖霜：楓糖漿 50g、糖粉 120g、牛奶 10g首先，將牛奶先微波個20~30秒，讓牛奶微溫將酵母加入活化約等個10分鐘再將麵粉、蜂蜜和牛奶酵母一起先打成團再將融化奶油加入和打散的雞蛋加入，打到光滑小紅大約打