昨天小妹就北上開始她為期三天的畢業旅行囉～
時間過的真快啦！
那個之前還被貪吃鬼抱在懷裡偷捏的小女娃一轉眼已經要國中畢業了呢～.gif)
星期二貪吃鬼一下班小妹就說＂我們來做蛋糕好不好＂
挖勒～剛下班要做蛋糕很累ㄋㄟ.....gif)
原來是因為隔天同學生日，不知道要送啥，所以想說要自己做蛋糕送人啦～
沒辦法～小妹要求，在累也要做啊！.gif)
於是開始準備材料
這次的蛋糕真的是小妹做的唷～.gif)
貪吃鬼只負責在一旁加材料進去，和看有沒有打發啦～
先將蛋和糖打到全發
再將粉類過篩進去攪拌均勻，在加入沙拉油、奶油和鮮奶油攪拌均勻～
蛋碰到油會消泡的超快
看著那消泡的蛋，貪吃鬼多怕會做失敗啊.....gif)
到入模型後，將融化的巧克力隨便的淋在蛋糊上
厲害的請自行劃圖案，貪吃鬼只會這樣隨便淋啦.......gif)
這樣就可以放進烤箱囉～
貪吃鬼先用１６０度烤個１０分鐘，再轉小用１４０度烤到熟，全部烤好約３０分鐘～
但食譜上只要烤１５分ㄋㄟ....怎麼會差這麼多啊.....gif)
還好，烤好的成品還算漂亮
但還是有點塌陷....gif)
不過一點也不損它的美味啦～
老姐還說這是她吃過我做最好吃的ㄧ次蛋糕.....
但這是小妹做的ㄋㄟ.......gif)
材料：
全蛋２５０ｇ（約五個）、糖８０ｇ、低粉１００ｇ、起泡劑１０ｇ（我只放少許）、沙拉油７０ｇ、奶油４０ｇ、奶水４０ｇ、巧克力醬少許
作法：
1.將全蛋和糖打到發，約膨脹３倍多
2.再將麵粉和發粉篩入，拌勻
3.在加入融化奶油、沙拉油和奶水，攪拌均勻（這時會ㄧ直消泡，動作要快唷～）
4.取ㄧ小部分麵糊，與溶化的巧克力醬混何均勻，在倒回白面湖裡，輕輕攪伴兩、三下即可
5.倒入烤盤裡，用１９０度烤１５分（貪吃鬼用１６０烤１０分再轉１４０度烤約２０分）
食譜來自＂西點蛋糕ＤＩＹ＂
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