其實一直都不太喜歡吃瑪德蓮，因為總覺得瑪德蓮吃起來很乾
而且小小一個，價位總是不斐，真不懂為什麼它會這麼貴~
這次試做的配方，讓貪吃鬼對瑪德蓮稍稍愛上了一點哦，因為吃起來有濃濃的蜂蜜香也挺濕潤~
大家一定要來試試啦~
材料很簡單，檸檬皮是貪吃鬼多加的，原食譜沒有，大家可以斟酌加入。
材料：全蛋 2顆、糖 70g、低筋麵粉 90g、泡打粉 3g、奶油 100g、蜂蜜 20g、檸檬皮 半顆
此配方約可做出14個瑪德蓮，貪吃鬼不愛吃到檸檬皮屑，所以不會放太多，喜歡檸檬香的人可以放到一顆檸檬皮哦~
先將檸檬皮和糖搓揉混和，讓檸檬香氣跑出來~
將蛋和檸檬糖一起打勻
再將篩好的麵粉倒入，輕輕打勻
再加入融化冷卻的奶油，打勻
最後，加入蜂蜜，打勻
讓所有材料充分混和成滑順的麵糊
蓋上保鮮膜，放置冰箱約6~10小時
如果當天有聚會，這個甜點真的超方便，前一晚製作好，隔天只需花約20分鐘即可出爐~
快速又好吃~
將模型抹上油和灑上一層薄粉
第一次，貪吃鬼還試了加nutella口味的
先倒入一半的麵糊
再放入巧克力醬，然後再用麵糊補滿
用190度烤約15分即可。
看著烤箱裡肚臍膨高高的瑪德蓮，真的好有成就感啊~
這是加了nutella口味的
和想像不太一樣，貪吃鬼以為會是滑順的巧克力醬
沒想到居然結整塊，雖然不難吃，但好像也沒很搭說~
下次想試試用nutella在上面畫花紋看看~
原味口味吃起來有股香濃的蜂蜜香，和咖啡超搭的啦~
帶去露營的甜點，結果沒想到天氣熱到出乎預料，所以蛋糕都有點出油了...
不知道口感有沒有影響~
不管了，光看這麼迷人的身形，就算不好吃，我想也沒人會嫌棄它啦~
參考食譜：翔太の卡將的廚房日記
你一直問會不會太酸..其實不會.酸微酸微的好好吃!
那時我看你不想帶回去..就叫祐祐去拿透明塑膠袋..
準備沒人要帶的時候..嘿嘿~~
結果被蘇大哥捷足先登了!
不過想說女生比較愛吃酸，不然那種東西是不會出現在我家的啦~
謝謝皮媽捧場啦~太感動了...
早知道皮媽要外帶，我就不大聲詢問了~
我可是超怕要帶回家的啊...