看到美鳳臉書上的牛丼,超級無敵霞人
馬上請美鳳把作法寫出來啦~
說很簡單,沒想到還真的很簡單呢!
材料就是洋蔥、肉片、味霖、醬油和高湯,美鳳有用薑末
貪吃鬼懶得切,所以就省略囉~
先把醬調好
貪吃鬼懶得量CC,所以直接是用
醬油:味霖:水 = 1:1:2
如果怕太鹹的朋友,可以把水比例調成 3,自己看醬油鹹度斟酌吧。
因為家人不是那麼愛洋蔥
所以貪吃鬼一開始就先把洋蔥和醬汁一起煮到滾~
在把肉片丟入,變色熟透即可。
在煎顆半熟荷包蛋
肉面放四周,不愛蔥所以改灑上香菜,還算有模有樣啦~
雖不愛不熟的蛋,但是這樣蛋黃拌飯
還是挺好吃的呢。
剩下的醬汁和肉片,貪吃鬼改把蛋倒入一起煮,變成蓋飯。
結果不小心醬汁太多,有點好笑。
下次汁少一點,應該更好。
隔天,貪吃鬼突發奇想,連鍋子都不想用到
所以把醬料、洋蔥、肉片直接放在碗裡,然後放進電鍋,開關按下
就可以去看電視,等跳起就好了呢~
果然是超級懶人版啦。