『手作』超級懶人版。豚丼

2013040100:55

看到美鳳臉書上的牛丼,超級無敵霞人

馬上請美鳳把作法寫出來啦~

說很簡單,沒想到還真的很簡單呢!

材料就是洋蔥、肉片、味霖、醬油和高湯,美鳳有用薑末

貪吃鬼懶得切,所以就省略囉~

先把醬調好

貪吃鬼懶得量CC,所以直接是用

醬油:味霖:水 = 1:1:2

如果怕太鹹的朋友,可以把水比例調成 3,自己看醬油鹹度斟酌吧。

因為家人不是那麼愛洋蔥

所以貪吃鬼一開始就先把洋蔥和醬汁一起煮到滾~

在把肉片丟入,變色熟透即可。

在煎顆半熟荷包蛋

肉面放四周,不愛蔥所以改灑上香菜,還算有模有樣啦~

雖不愛不熟的蛋,但是這樣蛋黃拌飯

還是挺好吃的呢。

剩下的醬汁和肉片,貪吃鬼改把蛋倒入一起煮,變成蓋飯。

結果不小心醬汁太多,有點好笑。

下次汁少一點,應該更好。

隔天,貪吃鬼突發奇想,連鍋子都不想用到

所以把醬料、洋蔥、肉片直接放在碗裡,然後放進電鍋,開關按下

就可以去看電視,等跳起就好了呢~

果然是超級懶人版啦。

 

美鳳--無油煙晚餐。牛丼