吃過美鳳自己調配的青醬後，真的讓人愛上那味道呢
只是...常唸著要來動手試試看
這一唸，又是n個月後啦....
終於，可能突然被雷打到，某一天的放假日
一口氣把材料全買齊準備動手也來試看看～
（美鳳...還有那南瓜濃湯和紅酒燉牛肉...在等等我蛤～
）
其中最難買的就是這個，小小一盒
卻讓貪吃鬼跑了三大百貨公司才買到的----鯷魚罐
真的有夠夭壽啦....
因為放假那天太陽有夠大，百貨公司停車位有夠難找...
頂著大太陽，東奔西跑....只為了它....
還好，最後再大立舊館樓下超市讓貪吃鬼看到它的身影了啦...
本來很想偷懶乾脆不要放這鯷魚的....
但又覺得，材料都已經那麼少了，還少了這一味...會不會整個氣味都不對.....
小小一罐鯷魚居然也要價79元ㄋㄟ～有夠給他貴啦....
除了鯷魚比較貴之外，松子也不便宜呢
一百公克也要100元，不過還好，三鳳中街就可以買到啦～
接下來就只要把材料全都放進果汁機攪打，就OK啦
只是貪吃鬼很白痴，在挑九層塔時，看到較黑的都不敢用，怕打出來的青醬會變黑....
但事實證明，並不會的，只要不太太爛，黑黑的九層葉還是可以丟入攪打的啦～
貪吃鬼還多加了約半顆的檸檬汁唷，這樣可以更保色啦～
本來還不相信很多人說的，不太好攪打....
沒想到自己打了之後，真的有夠難打的ㄟ...其中貪吃鬼還一直偷偷加入橄欖油
因為實在太乾了，打不太的起來.....
每打一下就要攪拌一下，沒耐心的貪吃鬼，打到後面，真的很想打人啦.....
準備材料大約五分鐘，但打成青醬卻要半小時左右啦.....
不過還好，最後成品還是出爐囉～
接下來就等待把這青醬煮成
青醬蛤蠣義大利麵吧～
美鳳家的青醬
