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貪吃鬼
美食。旅遊。生活記錄。
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【北京七天五日遊】五谷煎餅
2016
02
25
15:47
第一晚抵達北京都已經晚上快九點了,所以當然也沒行程囉。 第二天拿著他們的一卡通,準備出來來去看看北京長怎樣~ 雖然住的賓館很不怎樣,但附近的生活機能真的還不錯 一卡通的充值佔、公車、地鐵都在附近步行10-20分鐘內 吃的也算方便,其中一間還是中國主席吃過的有名包子店【慶豐包子店】呢~ 不過貪吃鬼進去吃了三顆肉包,連拍的慾望都沒有就是了~ 這邊的地鐵就像高雄捷運那樣 可惜這五天貪吃鬼都沒機會坐到地鐵~ 因為地鐵會到的地方,基本上公車都會到~相對之下,公車便宜很多~ 加上這邊的地鐵,如果站大一點,進去還要安檢,真夠麻煩的~ 住的附近剛好有間煎餅店,在這,隨處都可以看到這種煎餅店 當地人很愛吃這種煎餅~ 貪吃鬼則是覺得這麼復古的店家太吸引人了,所以...
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貪吃鬼遊中國
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【北京七天五日遊】港龍豪華商務艙
2016
02
20
11:54
過年出國真的是自找麻煩的一件事啊... 不但機票要比別人貴,位子還要早在一個月前就先搶好,讓你想多猶豫的時間都沒有... 而且時間又很爛,明明去七天,但實際完只有五天,因為班機時間是晚去早回啊!! 就在貪吃鬼還在懊悔這一切時,人已經站在港龍CHEAK IN櫃台前了... 而當櫃台的服務人員很淡定的跟貪吃鬼說飛北京那段幫我升等商務艙時 說真的,貪吃鬼完全沒反應過來 櫃台小姐還是很淡定的問:很開心吼?貪吃鬼也只是笑笑著說笑笑著說:對啊 直到拿到機票,看到上頭的位置是放在商務艙,才真的感覺到爽啦~~~~ 坐過不少航空公司,貪吃鬼真的覺得港龍的起、落技術真的很不錯~ 飛行也很穩。 因為即使坐過這麼多次飛機,每次起飛和降落時,貪吃鬼還是手緊握椅把,然後心理不斷乞求上頭的呼...
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貪吃鬼遊中國
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【高雄左營】新新園汕頭火鍋
2016
01
21
14:48
台灣這幾天終於讓人感覺像冬天了~ 冬天真的是越來越短暫,讓人好害怕,沒有冬天的台灣不敢想像~ 天氣一冷,就讓人想吃火鍋 本來想吃薑母鴨,結果居然有個小屁孩不敢吃薑....真是傻眼~ 最後改到明華路上的新新園,來看看和屏東有無不同~ 三角窗的店面,位置很多,但生意也超好,吃飯時間開始,人一直湧入 不到七點整間客滿了~ 服務生會一直來詢問是否需要加湯,感覺很不錯~ 店內菜單,價位不便宜呢~ 其實貪吃鬼一直到現在寫文章才知道這是汕頭火鍋 但是那湯頭真是很不汕味啊~ 清爽到貪吃鬼以為只是一般火鍋湯頭... 高麗菜,50元/盤 凍豆腐,50元/盤 手工魚餃、燕餃、蛋餃,100元/盤 茼蒿,50/盤 梅花豬肉,大份...
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左營區、楠梓區
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【高雄前金】貝佛街餐坊
2016
01
07
18:31
小妹生日到了,又是到了找餐廳的頭痛時間 本來想吃母堂鐵板燒的,可能這天可能生日的人很多,居然客滿~ 還好,想吃的餐廳還挺多的,所以立馬就換到這,貝佛街,貪吃鬼想吃好久了呢~~ 好難找的前金二街裡,還在裏頭發現小木屋,原來小木屋也搬到這巷子裡了~ 還以為我們會是第一組客人,沒想到抵達時裏頭已經有客人在點餐了~ 很喜歡店家的風格,很有氣氛~ 椅子也都貼心的轉向入座的方向,讓你不用再挪動椅子,真夠貼心的~ 不定時的推出新餐點~ 每一道看起來都好好吃哦~ 餐點有點多,貪吃鬼只拍自己點的菜色~ 飲料選擇就少了點,非酒精飲料只有咖啡和汽水和簡單的茶類~ 冰卡布,120元+10% 漁夫的菜籃,380元...
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苓雅、前鎮、前金區
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【學廚藝】柳橙磅蛋糕
2016
01
04
16:15
貪吃鬼又來上課囉~ 沒辦法,這老師教的超仔細,貪吃鬼太喜翻了~ 因為這次課程較簡單,所以人數也比較多一點 大家都感覺好厲害,很有經驗的感覺呢~ 這次點熱拿鐵,店員妹妹還拉了個可愛的熊熊,讓人都捨不得喝啦~ 上課前,老師先切一塊早上剛出爐的柳橙磅蛋糕讓大家品嘗看看~ 一坐下就有甜點可以吃,好幸福啊~ 吃飽喝足,準備上課啦~ 奶油先打鬆軟 加入糖打發 再加入蛋快速打勻 麵粉過篩加入拌勻 再加入牛奶和君渡橙酒,拌勻 倒入烤模內 老師切糖漬柳橙時,大家也跟著試吃看看 真的是又甜又Q軟,超好吃呢~ 將柳橙塊鋪上~ 最後擺上橙片,比較美麗啦~ 等待烘烤時,老師又拿出可麗露請大家品嘗 第一次吃到這樣外酥...
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學料理
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【高雄苓雅】聖誕大餐。Dnaro Steak&Rice 丹路原塊牛排
2015
12
25
11:18
雖然這店就在貪吃鬼家附近,但是和它就是無敵無緣~ 因為討厭排隊,所以要來吃需要一時興起或是剛好休假沒事,結果貪吃鬼來了兩次都剛好遇到店家有事公休...(不是公休日哦) 但,貪吃鬼還是沒有打消想吃它的念頭啊~ 在店家官網上看到推出四天的聖誕餐,說甚麼都要吃到啊~~~ 平安夜這天小妹休假,叫她六點就來排隊等,就不相信吃不到~ 結果,居然要人到才能排隊.... 可憐的小妹就在門口癡癡等了貪吃鬼一個小時後下班... 很奇妙的一間店,雖然是比夜市牛排高一點的價格,但裝潢很美麗,擺盤也很迷人 連附餐麵包都很厲害啦!!!用的可是吳寶春家的麵包呢~ 只有四天的聖誕大餐~ 店內無敵小,所以吃完也不能久坐,因為外頭有好幾雙眼盯著妳啊!!! 以前真的很討厭這樣又擠又小的...
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苓雅、前鎮、前金區
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【學廚藝】A Kitchen義格廚房。草莓奶油杏仁塔
2015
12
20
20:30
貪吃鬼又來去上課囉~ 這次又來到夢幻廚房『義格廚房』學點心~ 這寬敞的中島廚房,真是怎麼看都不會膩ㄟ~ 今天課程大爆滿,還好貪吃鬼有搶到最後一個名額~ 不小心太早到,不過小幫手已經幫大家把東西都擺好、材料也秤的差不多囉~ 真是辛苦了,七點就起床幫大家準備呢~ 還不說等等結束有這一堆碗、盤和用具要洗~ 即使這樣,還是泡了杯熱花茶,給來上課的學員喝~真的很貼心哦!! 十點鐘上課,大家也陸陸續續都到囉~準備上課囉!!! 一開始老師先教大家做派皮~ 做好的派皮用烘焙紙包起來,放在一旁鬆弛15分鐘左右~ 接下來準備做克林姆餡,老師前一晚已經先把香草莢泡在牛奶裡~ 讓等等的克林姆餡更香濃哦~ 完成品蓋上保鮮膜,放進冰箱,冰涼涼等等使用...
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學料理
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【貪吃鬼小廚房】酸v啊酸v~檸檬方塊
2015
12
14
13:36
這真是讓人看到一眼就會很想馬上試做的甜點呢~ 可惜等到貪吃鬼有空動手試做時,檸檬盛產期都過了 這時的檸檬貴得嚇人啊~ 酥餅底材料:奶油 225g、糖 100g、低粉 250g、鹽 1/8t 檸檬醬材料:檸檬汁 85cc、檸檬皮 2顆、糖 225g、玉米粉 10g、蛋 3顆 動手前,先把烤箱預熱、烤模抹上奶油並撒上一層薄粉 以免等等手忙腳亂地~ 先做餅底部分,把奶油打成滑順奶霜後加入糖,打勻 在篩入麵粉,輕柔拌勻 鋪在烤盤底,抹平,進烤箱用180度烤約20~25分鐘 等待的時候可以準備上頭的檸檬乳霜~ 先把檸檬皮刮取下來,請勿刮取到白色部分哦,會苦苦的~ 再將糖和檸檬皮先用指腹搓揉混和均勻,讓檸檬油溶入糖內,並讓香氣出來~ ...
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甜點
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【學廚藝】藍莓乳酪塔
2015
12
12
12:43
雖然每月的錢明明就都卡的緊緊的,但是看到小班教學的甜點課,就是會忍不住~ 因為預算有限,所以貪吃鬼都是一再地考慮過 真心想學、想吃的才會報名~ 這次完全是被美麗的藍莓乳酪派騙去的,因為貪吃鬼根本不吃藍莓啊.... 一樓是咖啡廳,二樓則是烘焙教室 今天要學的就是店內賣的藍莓乳酪派哦~ 超美的吧~ 這個看起來也很威,貪吃鬼也很想學啦~ 聖誕節快到了,多學幾道甜點,拿來送朋友~很不錯哦。 上課都有一杯免費飲料,只是這奶泡真要多多練習,如果是花錢的話,我應該會小傻眼~ 上課環境很舒服,也挺寬敞 還有個大大玻璃窗,可以看到外頭的景象,貪吃鬼超愛的~ 不多說,直接上課吧。 老師先教塔皮做法~ 做好要冷藏兩小時以上,所以這個只是示範,...
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學料理
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【貪吃鬼小廚房】市售派皮做國王派
2015
12
10
22:35
在收尋露營可以帶什麼不用冰的甜點時 發現這個很有趣的甜點,國王派~ 本來打算網路上找間麵包店買的,可是發現時間好像太早,很多店家只有開始訂購 但取貨日期都在露營後... 稍微收尋了一下食譜,發現,材料挺簡單的,所以就買了材料回家試做看看 貪吃鬼還特地放了隔天吃,雖然不酥脆了,但是還好也不難吃~ 所以,這道就列入露營甜點裡囉~ 材料:市售酥皮、杏仁粉 50g、奶油 50g、糖 50g、蛋液 30g、萊姆酒 2茶匙 先將奶油打軟,再加入糖打勻 再加入蛋液打勻 萊姆酒加入,打勻 最後加入杏仁粉打勻即可。 酥皮稍稍退冰後,切成要的大小圓形 這次因為人數較多,貪吃鬼覺得做成一大塊圓派不好分切 所以做成18份小圓派,到時一人一個,看誰吃到裏頭堅果...
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分類:
甜點
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