喜歡簡單的料理方法，不太複雜也沒有煩續的過程。
雖然沒有在Carol家留過言，但天天都會去Carol家晃晃~
因為Carol每天都會上一道菜...忍不住 時間一到就會跑去Carol家看看....
這道橙汁排骨就是在Carol家看到，簡單又不複雜的料理方式，讓人忍不就動起手來了~
最討厭切末這東西，所以那些發明好幫手工具的人真的很厲害~
有了這玩意，就不用在那切片、切絲再切末，搞的自己累的半死...
下面還有盤子接著，輕輕鬆鬆就有一堆薑末可以使用呢~
最下面的容器還可以拿來醃製豬肉先~
豬肉先用醬油、米酒、蒜末、薑末、太白粉和雞蛋先醃製大約一個小時
貪吃鬼全都是憑感覺在加的，整個就是豁出去了~
除了醃製的東西比較多一點，剩下的只需要一瓶柳橙汁和冰糖就好
真的很簡單又不複雜吧~
最困難的就只有這動作，將醃製好的豬肉先炸過
貪吃鬼因為喜歡吃軟骨，所以每次料理小排或是整塊豬肉的時候
一定會買軟骨回來料理啦~
重點是軟骨也不貴，這麼一大盤，才50元~
將炸完的油鍋留下約一大匙的油，爆香蒜末和薑末
再將柳橙汁整瓶到入，並放入冰糖
一樣，全都憑感覺啦~
再放入排骨，蓋上鍋蓋 開始悶煮，直到醬汁入味並收乾
起鍋後灑上白芝麻
下次我想太白粉要放少一點才行
不過那酸酸甜甜的滋味，加上芝麻的香氣
還真讓人一塊接一塊呢~
似模似樣的橙汁排骨，真的不困難啦~
不過老媽嫌不夠酸...下次應該幫她另外準備一顆檸檬才是...
因為這樣的酸度對貪吃鬼來說，剛剛好~
